怎么做排骨最好吃?学会这一招,轻松搞定!

大家还在为中午吃什么而烦恼吗,还在为招待客人不知道做什么而忧愁吗?那你们的救星来啦,小编今天给大家带来一道蒜香排骨,颜值爆表,味道绝美。为你招待客人赚足了面子。

蒜香排骨是一道粤菜。排骨配以蒜末炸制而成。口感咸鲜,味道极佳。

主料:猪排骨

制作工序:

1.做制作前的准备工作:将蒜切末。排骨洗净血水剁成小段。

2.腌制:将剁好的猪排骨加入蒜末,加盐、生抽、少许胡椒粉,再倒入少许料酒腌制约15分钟。

3.待腌制好后将排骨拍上生粉抓匀,注意别有生粉疙瘩。

4.将拍好的排骨下油锅炸制,油温约五成热,再复炸一次。炸制金黄即可捞出。

5.出锅摆盘啦!可以用西蓝花、香菜等进行装饰

怎么样,小编已经饿了,你们呢?快动手试一试吧

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祝大家生活愉快!

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